Йогуртовые закваски. Полезно?

Дата регистрации:
Июн 1 2013
Сейчас не на сайте. Последний раз была 4 года 2 дня назад.

Мамочки, тут голову поломаешь, пока прочитаешь все, что по закваскам написано, но о том, насколько оно полезно, никто и не пишет. ТО, что вкусно, это понятно. А кто-нибудь наблюдал, чтобы полезно было, я в плане эффект какой-нибудь положительный для животика был? Если да, расскажите, какую закваску пробовали?

Дата регистрации:
Май 12 2013
Город:
Москва, Россия
Сейчас не на сайте. Последний раз была 3 года 32 недели назад.

Это лактои бифидо бактерии живые, они нормализуют микрофлору ЖКТ

Буду самой счастливой мамой)))

Дата регистрации:
Июн 16 2009
Город:
Владимир
Сейчас не на сайте. Последний раз была 25 недель 6 дней назад.

Я не пробовала именно йогуртовых заквасок, я покупаю в аптеках Эвиталию и Наринэ. Даю один раз в день перед сном.
Для нас польза ощутимая: ребенок склонен к запорам, а с таким докормом мы имеем стабильный нормальный стул.
Ну и вообще это же укрепляет иммунитет, рекомендуется после различных заболеваний и проч. Короче, со всех сторон хорошо Smile

Дата регистрации:
Фев 8 2010
Сейчас не на сайте. Последний раз была 3 года 6 дней назад.

koka-lola сказала:

Я не пробовала именно йогуртовых заквасок, я покупаю в аптеках Эвиталию и Наринэ. Даю один раз в день перед сном.
Для нас польза ощутимая: ребенок склонен к запорам, а с таким докормом мы имеем стабильный нормальный стул.
Ну и вообще это же укрепляет иммунитет, рекомендуется после различных заболеваний и проч. Короче, со всех сторон хорошо Smile

Наташ, а ты прям сухой даешь?!

Дата регистрации:
Окт 12 2013
Сейчас не на сайте. Последний раз была 3 года 24 недели назад.

Закваски полезны тем, что заселают кишечник ребенка полезными бактериями. Это не только хорошая работа ЖКТ но и укрепление иммунной системы ребенка. Мы едим домашние йогурты и кефирчики с 10 месяцев, дважды в день. Ребенок их просто обожает.

Дата регистрации:
Июн 7 2014
Сейчас не на сайте. Последний раз была 2 года 13 недель назад.

Конечно полезны, плюс вы всегда знаете в каких условиях вы приготовили йогурт и не опасаетесь за качество.

Дата регистрации:
Авг 2 2014
Город:
Воронеж, Россия
Сейчас не на сайте. Последний раз была 1 год 42 недели назад.

Да иммунитет наш на 70% зависит от количества полезных бактерий в кишечнике. А они ведь нибнут от неправильного питания! Советуют пропивать "Симбитер"... но я еще не покупала, не пробовала детям давать.

Дата регистрации:
Июн 2 2010
Сейчас не на сайте. Последний раз была 2 года 40 недель назад.

Keragra сказала:

Закваски полезны тем, что заселают кишечник ребенка полезными бактериями. Это не только хорошая работа ЖКТ но и укрепление иммунной системы ребенка. Мы едим домашние йогурты и кефирчики с 10 месяцев, дважды в день. Ребенок их просто обожает.

А в чем готовите йогурты и кефиры?

Дата регистрации:
Июн 1 2015
Сейчас не на сайте. Последний раз была 2 года 9 недель назад.

Когда купите закваску там все подробно расписано,в чем можно приготовить. И сами выбирайте какую вам надо. Я в кастрюле и потом её обматывала полотенцем и она стоит 12 часов,все йогурт готов.

Дата регистрации:
Авг 3 2009
Сейчас не на сайте. Последний раз была 2 года 1 неделя назад.

Про полезность и глубокое заблуждение о "полезных бактериях".
молочные бактерии и так изначально присутствуют в организме, это часть постоянной микрофлоры кишечника. Другие бактерии попадающие бактерии из вне, так же как и вирусы уничтожаются защитной системой организма. Первый защитный барьер организма - желудочная кислота, которая убивает большую часть молочных бактерий содержащихся в йогуртах и т.п.
В йогуртах, как и молоке очень много лактозы, организм человека плохо переваривает лактозу. При ежедневном потреблении йогуртов на самом деле пищеварение ухудшается (образование газов и усиление запаха стула), у человека возникает "легкий" понос, который он ошибочно принимает за избавление от запоров благодаря "полезным бактериям".
Ну по сути, вся молочка не вредна, но далеко и не полезна.
Эффект препаратов с полезными бактериями тоже не доказан. - все эти препараты с недоказанной эффективностью.
Так, что мое мнение закваски и йогурты - это не более, чем просто вкусно.

Модератор
Elena Z аватар
Дата регистрации:
Апр 1 2009
Город:
Москва
Сейчас не на сайте. Последний раз была 37 недель 6 дней назад.

А нам врач сказал, что лактозы в кисломолочной продукции нет. Ну и правильно, если подумать, то как и дрожжи, бактерии, входящие в закваски, размножаются за счет употребления сахара (лактозы в данном случае). Тем не менее, те же лактобактерии прописывают при разных заболеваниях.
Скажу на своем опыте. Только ими и препаратом по типу регидрона нам вылечили сальмонеллез. Так что, думаю, что полезность - это не заблуждение.)))

Дата регистрации:
Июн 1 2015
Сейчас не на сайте. Последний раз была 2 года 9 недель назад.

Я согласна стем что полезны закваски.Мы делали такие йогурти и будем делать. Wink

Дата регистрации:
Июл 28 2015
Сейчас не на сайте. Последний раз была 1 год 41 неделя назад.

Раньше на молочной кухне давали йогурты, самые "живые" и полезные, жаль что сейчас не дают .

Дата регистрации:
Авг 14 2015
Сейчас не на сайте. Последний раз была 2 года 2 недели назад.

По-моему, очень полезно.

Дата регистрации:
Ноя 11 2015
Сейчас не на сайте. Последний раз была 1 год 43 недели назад.

я так делаю,очень вкусно и малой нравится

Дата регистрации:
Дек 9 2015
Сейчас не на сайте. Последний раз была 1 год 38 недель назад.

Полезно,я делаю и добавляю туда фрукты